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推荐新妈妈产后调养吃的10款月子粥,美味又营养!

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  很多新妈妈对自己的要求非常高,生产后希望能快速恢复身材。但在坐月子期间,不得不补养身体,还要考虑产奶问题。因此在选择月子餐的时候,不仅要注意营养均衡,且要避免摄入过多热量。今天医学教育网小编文章:推荐新妈妈产后调养吃的10款月子粥,美味又营养!一起来看看吧!

  鹌鹑粥

  材料:鹌鹑一只,粳米100克。

  做法:

  ①鹌鹑杀死,去毛及内脏,洗净切成小块入锅。

  ②加水适量煮到肉熟,再加入洗干净的粳米,用大火烧开后改用小火,一直煮到肉熟粥成。

  红豆红米红枣红糖粥

  材料:

  红米、红豆、红枣、红糖

  做法:

  ①晚上睡觉前将红米、红豆、红枣洗净。

  ②加水插上电源选择(慢煮),早晨起来根据自己口味放入红糖,就是一锅黏稠的好粥。

  小贴士:

  红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。

  桂圆红枣糯米粥

  材料:糯米、红枣、桂圆肉

  辅料:红糖、姜

  做法:

  ①先将糯米用清水浸泡一个小时,红枣、桂圆肉洗净,姜切片。

  ②锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。

  ③煲至一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。

  ④一同煲至30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。

  鲢鱼小米粥

  材料:活鲢鱼一条,丝瓜仁10克,小米100克

  辅料:葱花、姜片、香油、味精、盐各适量。

  做法:

  ①将鱼去鳞、腮及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中。加葱、姜、香油、盐搅拌,腌制片刻;小米淘洗干净,丝瓜仁洗净。

  ②锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥。等粥快要熟的时候,加入鱼片再煮片刻,鱼熟后加入味精即可。

  甜糯米粥

  材料:糯米50克,月子米酒水1220毫升,桂圆5粒,红糖30克。

  做法:

  ①将糯米与去皮后的桂圆肉放入月子米酒水中,用电饭锅加盖煮40分钟左右。

  ②熄火,加入红糖搅拌后放入保鲜盒中。

  提示:

  糯米有粘肠子的功能,可以帮助产妇增强肠子的蠕动力。防止肠胃的下垂,更可以预防便秘的产生。

  莴笋猪肉粥

  材料:

  莴笋30克,猪肉150克,粳米50克,味精5克,盐2克,酱油3克,香油10克。

  做法:

  ①莴笋去杂,用清水洗净,切成细丝,粳米淘洗干净。

  ②猪肉洗净,切成末,放入碗内,加少许酱油,盐腌10-15分钟。

  ③锅置火上,加适量清水,放入粳米煮沸,加入莴笋丝、猪肉末、改文火煮至米烂汁粘时,放入盐、味精、香油搅拌,稍煮片刻即可食用。

  花生米粥

  材料:花生米、粳米、冰糖煮至而成。具有滋补润肺、补气养血、增乳的作用。

  做法:

  ①将花生米用清水浸泡五六个小时,换水洗净,粳米淘洗干净。

  ②置锅火上,放入适量清水,粳米、再用旺火烧沸。加入花生米转用文火煮至粥成。以冰糖调味,即可食用。

  山药南瓜粥

  材料:

  南瓜50-100克,山药50-100克,高汤1000毫升,米饭200克。

  做法:

  ①南瓜去皮上蒸锅蒸到八成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。

  ②用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。

  ③取米饭加入高汤500-600毫升炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。

  ④加入南瓜、山药、和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉、鸡精适量就可以了。

  红糖小米粥

  材料:

  小米、红枣、桂圆、花生、赤豆、红糖。

  做法:

  ①先将红枣,桂圆去核,赤豆、桂圆用水稍微浸泡两个小时。

  ②然后将小米、红枣、桂圆、赤豆,一同放入锅中用文火慢慢的熬煮,粥稠之后加入红糖就可。

  核桃银耳紫薯粥

  材料:

  大米100克、核桃仁5整粒、银耳5克、紫薯1个、蜂蜜适量。

  做法:

  ①用温水泡发银耳,泡好去蒂并撕成小块,将紫薯去皮切成小粒,核桃仁敲碎。

  ②锅中放水,将米放入锅中,放入紫薯、银耳,煮沸后转小火。小火煮约40分钟,煮至米粒开花。

  ③放入核桃碎拌匀关火,放凉至60度以下后调入蜂蜜即可享用。

  以上就是小编为大家整理的推荐新妈妈产后调养吃的10款月子粥,美味又营养,请大家多多关注医学教育网,我们会随时更新更多更好的关于医学知识、医疗招聘及考试辅导等相关内容,敬请期待!


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