1.属于必需脂肪酸的是
A.油酸
B.硬脂酸
C.软脂酸
D.亚油酸
E.十二碳脂肪酸
2.对外界抵抗力最强的细菌特殊结构是
A.鞭毛
B.芽胞
C.荚膜
D.性菌毛
E.普通菌毛
3.蛋白质二级结构是指分子中
A.每一氨基酸侧链的空间构象
B.每一原子的相对空间位置
C.亚基间相对的空间位置
D.局部主链的空间构象
E.氨基酸的排列顺序
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