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肺癌病人吃什么好

2008-12-05 08:53 来源:医学教育网     【 】【打印】【我要纠错

  有的癌症病人有太多的“规矩”,这个不能吃,那个也不能吃;而有的病人不论什么,只要吃得下,统统都敢吃。殊不知,上述两种态度对病人的治疗和康复都不利,甚至有害。在此笔者就肺癌病人的合理饮食介绍一下:

  1、走出饮食误区。癌症患者的忌口,应因证而异,因人而异,因治疗方法而异,不能笼统地规定能吃什么,不能吃什么,不要过分苛求忌口,甚至故弄玄虚。要多食用含有丰富蛋白质的食物,有人误认为癌细胞摄取营养的能力比正常细胞强,如果多吃高蛋白,有利于癌细胞,但是如果营养不足,人体的免疫功能处于更低水平,抗癌能力将进一步削弱,反而有利于癌细胞的发展,生活质量下降。比如化疗病人没有一定的蛋白供给,白细胞、血红蛋白是很难恢复的。所以我们认为:忌口不宜太严,食谱不宜太窄,应以高蛋白、高维生素的饮食为主,以弥补肿瘤的过分消耗,提高人体的免疫功能、抗癌能力和生存质量。

  2、合理选择饮食。避免食用含有致癌物质的食物,如含有亚硝酸盐的腌制蔬菜、肉类,发霉、烟熏、腐败不新鲜、含有食品添加剂的食物,农药污染严重的农作物。应经常食用有利于毒素排泄和具有解毒作用的食物,如绿豆汤(粥)、赤豆汤、冬瓜、西瓜等。还可以选择具有抗肿瘤作用的食物,如蕈类中的香菇、蘑菇、灵芝、冬虫夏草、木耳、银耳;蔬菜类中的莴苣、荠菜、黄花菜、丝瓜、南瓜;水果类中的杏、梨、杨梅、猕猴桃、枇杷、石榴;叶根茎类中的莲藕、百合、荸荠、大蒜、萝卜、芦笋、胡萝卜、茶叶等;动物类的鸡、鸭、鹅、鲫鱼、鳖、海参、蚕蛹、蜂王浆等。

  3、努力提高食欲。中晚期肺癌病人的主要心理反应是焦虑和抑郁,这会导致不同程度的食欲不振,所以首先要做好心理护理,帮助病人树立信心,解除病人的思想顾虑,提供安静、整洁的饮食环境,尽可能离开病床,坐在餐桌前就餐。餐前可以少量饮酒(含酒精较低),或给以开胃醒脾的中药。餐后给予水果等。第二,饮食搭配要注意多样化,多菜谱,忌单调,营养成份要平衡,注意饮食结构,不能偏食,避免日复一日总吃一种食物。注意食物的感官性状。在色香味上多化功夫。第三,进食时如有恶心,则餐前在口中滴入几滴生姜汁;或针刺内关,或胃复安内关穴位注射,或服用降逆止呕的中药。第四,保持大便通畅。大便秘结,腑气不通,胃气失和,则不思饮食。多吃些粗纤维的食品如芦笋、芹菜、香蕉,必要时给缓泻剂或中药保留灌肠。第五,注意勿过饥过饱,切忌食粘腻厚味易产生废气之品,以免食欲不振。

  4、根据食物的性味功用,辨证施食。食物和药物一样也有四气五味,故饮食也要根据病情寒热虚实来加以选择,寒者热之,热者寒之,虚则补之,实则泻之,还要分清肺阴虚还是肺阳虚,阴虚者宜清补,阳虚者宜温补。肺癌病人根据临床表现可分为阴虚热毒,痰湿阻肺,气滞血瘀,气阴两虚。

  阴虚热毒型:临床表现为低热盗汗、干咳少痰,或痰中带血、心烦寐差、胸痛气短,脉细数,舌红,苔薄黄,此类病人不宜食用温热之品,如鹿茸、羊肉、狗肉、虾及辛辣、芳香之物。应食用具有清热解毒作用的鱼腥草、黄花菜、鸭肉、藕、芦根、芦笋、百合、香蕉、甘蔗、西洋参、莲子、木耳、甲鱼等。

  痰湿阻肺型:临床表现为嗽咳痰多、胸痛气急、神疲乏力、脉滑,舌质黯或胖淡,苔白腻。此类病人不宜食用粘腻厚味、辛辣香燥之物,应食用具有健脾化痰,解毒清肺作用的食物,如米仁、莲子、萝卜、玉米、长缸豆等。

  气滞血瘀型:临床表现为咳嗽不畅,胸闷不舒,胸部胀痛,便秘,口干,痰中带血,脉细涩,舌绛或有瘀斑瘀点,苔薄黄,此类病人应食用具有理气化滞,活血解毒作用的食物,如茄子、木耳、发菜、芹菜、荸荠。

  气阴两虚型:临床表现为乏力神疲,气短懒言,口干,便结,咳嗽少痰,舌淡红,或体胖,苔薄白或少苔,此类病人应食用具有补气养阴作用的食物,如葡萄、梨、桑椹、米仁、豆豉、西洋参、山药、甲鱼、黑鱼等。

  临床上根据出现不同症状给予相应对症食物。如咳嗽痰多且黄稠者,给鱼腥草澄清液煮雪梨、贝母炖蜜糖、煸炒芦笋。咳嗽痰清稀者可服用百部鸡汤、杏仁炒豆腐干;肺癌血瘀疼痛者可服桃仁粥、三丝烩芦笋、酱油南瓜片、瓜蒌饼等;肺癌咳嗽咯血者,可服用燕窝汤、百合田七炖兔肉;肺癌虚劳,咳喘,自汗盗汗者,可服用虫草炖全鸭、西洋参炒鸡丝;肺癌胸水者,可用用红枣桂圆蒸鸭、蘑菇炒蜗牛。

  总之,合理的饮食,对癌症病人更好地接受抗肿瘤治疗,提高人体免疫功能,提高生存质量,延长生命,以及病体康复具有积极意义。

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