预防龋病在饮食方面需要多方面注意。首先，要控制糖的摄入。糖是导致龋病的重要因素之一，尤其是蔗糖。过多的糖分会为口腔中的细菌提供养分，细菌分解糖产生酸性物质，腐蚀牙齿。应减少食用糖果、巧克力、甜饮料等高糖食品。例如，孩子爱吃的棒棒糖，其糖分在口腔中停留时间长，对牙齿危害较大，要尽量少吃。同时，也要注意一些隐藏的糖，像面包、饼干等加工食品中也可能含有不少糖分。

其次，增加富含纤维的食物摄入。蔬菜和水果大多富含纤维，如芹菜、苹果等。在咀嚼这些食物的过程中，纤维可以起到清洁牙齿表面的作用，减少食物残渣和细菌的附着。而且，咀嚼动作还能促进唾液分泌，唾液有中和酸性物质、缓冲口腔酸碱度的作用，有助于维护口腔的酸碱平衡，预防龋病。

再者，保证钙、磷等矿物质和维生素的摄入。钙和磷是牙齿的重要组成成分，充足的钙、磷供应有助于牙齿的坚固。可以多喝牛奶、吃豆制品等富含钙的食物。维生素D能促进钙的吸收和利用，适当晒太阳有助于身体合成维生素D。此外，维生素C对维护牙龈健康也很重要，可多吃柑橘类水果等富含维生素C的食物。

另外，要养成良好的饮食习惯。定时进餐，避免频繁进食零食，尤其是在临睡前不要吃东西。因为睡眠时唾液分泌减少，口腔自洁能力下降，此时如果口腔内有食物残渣，细菌更容易滋生繁殖，增加患龋病的风险。同时，进食后要及时漱口，清除口腔内的食物残渣。

总之，预防龋病需要从饮食的多个方面加以注意，合理搭配食物，养成良好的饮食习惯，才能更好地保护牙齿健康。