小肠内消化是食物消化和吸收的重要阶段，主要分为以下几步：

第一步是胰液、胆汁和小肠液的分泌。胰液是由胰腺分泌的，它含有多种消化酶，如胰淀粉酶，能将淀粉分解为麦芽糖；胰脂肪酶可将脂肪分解为脂肪酸和甘油；胰蛋白酶和糜蛋白酶能将蛋白质分解为多肽和氨基酸。胆汁由肝脏分泌，经胆囊储存和浓缩后排入小肠，胆汁中不含消化酶，但它能乳化脂肪，增加脂肪与脂肪酶的接触面积，有利于脂肪的消化和吸收。小肠液是由小肠黏膜中的肠腺分泌的，含有多种消化酶，如肠淀粉酶、肠麦芽糖酶、肠肽酶等，可进一步将食物分解为可吸收的小分子物质。

第二步是机械性消化。小肠的运动形式包括紧张性收缩、分节运动和蠕动。紧张性收缩是小肠其他运动形式的基础，它使小肠保持一定的形状和位置，并维持肠腔内一定的压力。分节运动是一种以环行肌为主的节律性收缩和舒张运动，它能使食糜与消化液充分混合，便于进行化学性消化，同时也能增加食糜与肠壁的接触，有利于营养物质的吸收。蠕动则是一种纵行肌和环行肌协调的连续性收缩，可将食糜向大肠方向推进。

第三步是化学性消化。在胰液、胆汁和小肠液中消化酶的作用下，食物中的淀粉、脂肪和蛋白质等大分子物质被逐步分解为葡萄糖、脂肪酸、甘油和氨基酸等小分子物质。例如，淀粉在胰淀粉酶和肠淀粉酶的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖再在肠麦芽糖酶的作用下分解为葡萄糖；蛋白质在胰蛋白酶、糜蛋白酶和肠肽酶的作用下分解为氨基酸；脂肪在胰脂肪酶和胆汁的作用下分解为脂肪酸和甘油。

第四步是吸收。经过消化后的小分子营养物质、水和无机盐等通过小肠黏膜上皮细胞进入血液和淋巴液。小肠的吸收面积大，黏膜具有环形皱襞、绒毛和微绒毛，这大大增加了吸收面积。同时，小肠绒毛内有丰富的毛细血管和淋巴管，有利于营养物质的吸收和运输。

综上所述，小肠内消化通过分泌消化液、机械性消化、化学性消化和吸收等步骤，将食物分解为可吸收的小分子物质，并将其吸收进入血液循环