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临床执业医师考试：能量代谢的测定

2017-05-28 09:51 医学教育网
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相信很多人都想知道临床执业医师考试复习知识点，医学教育网编辑为您搜集整理了能量代谢的测定的相关内容，供您参考。

1.原理：根据能量守恒定律。

2.与能量代谢测定有关的几个概念

（1）食物的热价：1g某种食物氧化时所释放的能量。

（2）食物的氧热价：某种食物氧化时消耗1L氧所产生的热量。

（3）呼吸商：一定时间内机体呼出的CO2量与吸入的O2量的比值。

（4）非蛋白呼吸商：由糖和脂肪氧化时产生的CO2量和消耗O2量的比值。

3.能量代谢的测定方法

（1）直接测热法：

（2）间接测热法：

（3）双标记水法：

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