神经型食物中毒的检查是临床助理医师考试中会涉及的知识，下面医学教育网小编特为大家整理了神经型食物中毒的检查的具体内容，供大家参考学习。

1、动物试验：

（1）取早期血清注入小白鼠（或豚鼠、小猫）腹腔，每鼠1毫升，对照组分别加用A、B、E、F型抗毒素，如有肉毒毒素，则小白鼠出现呼吸困难及蜂腰和失声，但加用同型抗毒素者无症状。

（2）取可疑食物生理盐水浸出滤液，用上述方法注入小白鼠腹腔，观察结果，另外以经100℃加热20分钟灭毒的浸出滤液为对照。

（3）禽类眼睑注射法，将标本液0.1～0.5毫升注射于鸡、麻雀或鸽子等一侧下眼睑皮下医|学教育网整理，另侧注射稀释用液作对照。如眼睑闭合，可判定标本中含有肉毒毒素。

2、间接血凝试验：用肉素抗毒素致敏的红细胞来检查可疑食物浸出液有无毒素，特异性及敏感度都很高。