霍乱是由霍乱弧菌引起的一种急性、烈性肠道传染病，主要传播途径有以下几种。

经水传播是霍乱最主要的传播途径。霍乱弧菌在水中存活时间较长，一旦水源被含有霍乱弧菌的粪便等污染，人们如果饮用了被污染的生水，就极易感染霍乱。在一些卫生条件较差、供水设施不完善的地区，水源容易受到污染，比如河流、池塘等可能被患者的排泄物污染，居民直接取用这些水饮用，就大大增加了感染风险。而且水的流动性会使污染范围扩大，导致更多人接触到病原体。

食物传播也是重要途径之一。被霍乱弧菌污染的食物，尤其是一些生冷食物，如凉拌菜、水果等，人们食用后就可能感染。在霍乱流行期间，食品加工过程中如果接触了被污染的水或受到带菌者的污染，像在制作过程中用被污染的水清洗食材、厨师是带菌者且操作不规范等，都可能使食物携带霍乱弧菌。此外，一些海产品，如虾、蟹等，如果生长的水域被污染，也可能携带霍乱弧菌，生吃或未煮熟就食用，就会引发感染。

日常生活接触传播也不容忽视。主要通过接触被污染的物品而感染，比如接触了被患者或带菌者污染的衣物、餐具、玩具等。如果不注意个人卫生，接触后又不洗手就触摸口鼻等部位，霍乱弧菌就会进入人体。特别是在人口密集、卫生条件差的场所，如拥挤的居住环境、公共交通工具等，更容易通过这种方式传播。

苍蝇等媒介昆虫也可能传播霍乱。苍蝇可以在污染的食物和物品上停留，携带霍乱弧菌后再飞到其他食物上，从而将病原体传播给人类。

综上所述，霍乱的传播途径多样，预防霍乱需要注意饮水和食品卫生，加强个人卫生习惯，改善公共卫生环境等。