【提问】尿毒症病人禁食的食物是；

A牛奶

B豆浆

C鸡蛋

D瘦肉

E红薯

【回答】答复：尿毒症病人禁食：B豆浆，尿毒症病人蛋白质以高生物价优质蛋白（富含必需氨基酸），如鸡蛋、牛奶、瘦肉等。豆浆是植物蛋白。

★问题所属科目：护士考试---内科护理学(初级护士)