【提问】1.請問老師: 如何計算氨基酸的長度??

ex:一段a-螺旋含有110個氨基酸殘基,那麼其長度約為...nm?? 謝謝!!

(做練習的時候看到的.以下為其選項.但我不會算.請老師幫忙.)

a. 12.50nm

b. 16.75nm

c. 25.75nm

d. 30.50nm

e. 37.80nm

2. 還有一題是甘氨酸的解離常數是pK1=2.34, pK2=9.60,它的等電點(pI)等於

a. 2.34

b. 5.97

c. 7.26

d. 9.60

e. 10.77

請問老師.等電點該如何算出?? 謝謝!!

【回答】答复：

1、下列内容供参考。

每个α-螺旋含3.6个残基。在α-角蛋白中，每轮螺旋的长度为0.51nm。因此, α-角蛋白卷曲螺旋（coiled coil）的长度是：（100残基÷3.6个残基/轮）×0.51/轮＝14.2nm

2、考虑为B。

氨基酸分子中含有碱性的α-氨基和酸性的α-羧基，能与酸或碱类物质结合成盐，故它是一种两性电解质。在某一pH值的溶液中氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势与程度相等，成为兼性离子，呈电中性，此时溶液的pH称为该氨基酸的等电点(pI)。这里有一个等电点的计算问题：

1侧链R为非极性基团或虽为极性但不解离的，此种氨基酸的等电点主要由α-氨基和α-羧基的解离常数的负对数pK1，pK2决定，pI=1/2(pK1+pK2)

2侧链基团可以解离，则由α-氨基，α-羧基及R基团解离情况共同决定，只需写出电离式，取其兼性离子两边的pK值的平均值即可。如赖氨酸其电离式为：

由电离式可以看出，其兼性离子两边pK值分别是pKα-NH3+和pKε-NH３+而与α-羧基无关故其

pI=1/2 (2.34+9.6)=5.97

★问题所属科目：临床执业医师---生物化学