中药炮制品，即中药饮片，作为中药制剂的原料，炮制品的质量优劣直接关系到中药的临床疗效。古今对其质量和贮存保管都很重视，也制订了一些相应的质量标准医`学敎育网搜`集整理。控制其质量主要从外观和内在质量来检测。传统上采用主观的经验的方法和指标，今天则试图建立一些科学的客观的质控方法和标准。

　　外观质量和内在质量：

　　①外观质量：饮片的净度及形色气味、包装等；

　　②内在质量：饮片的水分、灰分、浸出物、有毒及有效成分、卫生学检查等。