问题索引：

1.【问题】采用蒸法炮制药材需要注意哪些事情？

2.【问题】采用蒸法的药物有哪些，如下题？

3.【问题】人参采用蒸法进行炮制药效有什么变化，如下题。

具体解答：

1.【问题】采用蒸法炮制药材需要注意哪些事情？

①须用液体辅料拌蒸的药物应待辅料被吸尽后再蒸制。

②蒸制时一般先用武火，待“圆汽”后改为文火，保持锅内有足够的蒸汽即可。但在非密闭容器中酒蒸时，要先用文火，防止酒很快挥发，达不到酒蒸的目的。

③蒸制时要注意火候，若时间太短则达不到蒸制目的；若蒸得过久，则影响药效，有的药物可能“上水”，难于干燥。

④须长时间蒸制的药物宜不断添加开水，以免蒸汽中断，特别注意不要将水煮干，影响药物质量。需日夜连续蒸制者应有专入值班，以保安全。

⑤加辅料蒸制完毕后，若容器内有剩余的液体辅料，应拌入药物后再进行干燥。

2.【问题】采用蒸法的药物有哪些，如下题？

以下药物在炮制时可以使用蒸法的是

A.苦杏仁

B.肉苁蓉

C.山楂

D.蒲黄

E.马钱子

【正确答案】B

【答案解析】选项中的药物肉苁蓉属于滋补类药物，可以采用蒸法进行炮制。对于滋补性的药物多采用蒸法，[医学教育网原创]常见的药材还有地黄、何首乌、玄参、桑螵蛸、山茱萸、人参、天麻、女贞子、五味子、木瓜、黄精等。

3.【问题】人参采用蒸法进行炮制药效有什么变化，如下题。

桑螵蛸蒸制之后

A.毒性降低

B.泻下作用增强

C.固精止尿作用增强

D.补气生津力胜

E.可大补元气、益气摄血

【正确答案】E

【答案解析】人参经过蒸制之后称为红参。人参味甘、微苦，性平。归脾、肺、心经。具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津、安神的功能。生晒参偏于补气生津，复脉固脱，补脾益肺，多用于体虚欲脱，脾虚食少，口渴，消渴等证。红参味甘、微苦，性温。具有大补元气、复脉固脱、益气摄血的功能。多用于体虚欲脱，肢冷脉微，气不摄血，崩漏下血者。

医学教育网初级中药士：《答疑周刊》2017年第16期下载

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