针对肥胖儿童制定运动计划时，需要综合考虑儿童的身体状况、兴趣爱好以及家庭环境等因素。下面是一些建议：
1. 评估身体条件：首先，应该由医生或专业的健康顾问对孩子的身体状况进行全面的评估，包括体重指数（BMI）、心肺功能等，以确保所设计的运动项目适合孩子当前的身体状态。
2. 设定合理目标：根据孩子的具体情况设定短期和长期的目标。短期目标可以是每天增加一定时间的活动量；长期目标则可能是提高体能水平、减轻体重等。这些目标应该是具体可衡量的，并且具有挑战性但又不至于让孩子感到沮丧或无法实现。
3. 选择合适的运动项目：挑选孩子感兴趣的体育活动，如游泳、骑自行车、舞蹈等低冲击力的有氧运动，这样更容易激发他们的积极性和参与度。同时也要注意避免过度激烈的竞技类运动，以免造成伤害。
4. 制定个性化的计划：根据孩子的年龄、性别、体重等因素制定个性化的运动方案。例如，对于较小的孩子，可以通过游戏的方式增加其活动量；而对于青少年，则可以加入更多团队合作的元素来提高他们的社交技能和自我效能感。
5. 家庭支持与参与：鼓励家长参与到孩子的锻炼过程中来，不仅可以增进亲子关系，还能为孩子树立良好的榜样。此外，家庭成员的支持也是维持健康生活方式的重要因素之一。
6. 监测进展并调整计划：定期检查孩子的进步情况，并根据实际情况适时调整运动强度和内容。如果发现某些活动不再吸引孩子或者对其身体造成了不适，应及时更换其他类型的锻炼方式。
7. 强化正面反馈：对于完成任务或达到目标的孩子给予积极的鼓励和支持，比如通过奖励小礼物、口头表扬等方式来强化其良好的行为习惯。
8. 结合饮食管理：运动计划应与合理的饮食指导相结合，教育孩子养成健康的饮食习惯，减少高热量食物的摄入，并确保充足的营养供应。

通过上述措施，可以有效地帮助肥胖儿童建立健康的生活方式，促进身心健康发展。