[生物化学]下列关于油脂性基质的正确叙述为

原题:
[生物化学]下列关于油脂性基质的正确叙述为

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下列关于油脂性基质的正确叙述为
A.硅酮是一类具有表面活性的物质
B.石蜡与液状石蜡为天然油脂性化合物
C.硅酮即为二甲基硅油
D.蜂蜡在W／O型基质中起稳定作用
E.羊毛脂可吸收2倍量的水而形成O／W型乳剂基
答案：
C