[生物化学]下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确叙述为

原题:
[生物化学]下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确叙述为

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下列关于苯甲酸与苯甲酸钠盐的正确叙述为
A.分子态苯甲酸抑菌作用强
B.相同浓度的苯甲酸与苯甲酸钠盐抑菌能力相同
C.苯甲酸与苯甲酸钠盐在pH为6时抑菌活性最强
D.苯甲酸抑制酵母菌的能力较尼泊金类强
E.苯甲酸与苯甲酸钠盐随着溶液pH的降低，抑菌能力增强
答案：
A, D, E