氟牙症，也称为斑釉齿或氟中毒牙，是一种由于在牙齿发育期间摄入过量的氟化物导致的牙齿矿化异常。主要表现为牙齿表面出现白垩色、黄褐色甚至棕黑色的斑块，严重时可伴有釉质缺损。诊断氟牙症主要依据以下几个方面：
1. 病史收集：询问患者或其监护人有关患者的居住地水源情况（如是否饮用高氟水）、饮食习惯以及是否有使用含氟量高的产品等信息。了解患者在牙齿发育期间是否有可能过量接触氟化物。
2. 临床检查：观察患者口腔内所有牙齿的颜色、形态和质地变化，注意记录异常表现的具体位置及范围大小。典型的表现包括：
   - 牙齿表面出现不透明的白色斑点或条纹
   - 颜色加深至黄色或棕色
   - 在严重的情况下，釉质可能会变得粗糙且有缺损
3. 指数评估：应用Thylstrup and Fejerskov Index (TF指数) 或Dean’s Fluorosis Index 等标准对氟牙症的程度进行量化评价。这些指数根据牙齿表面的颜色变化、光泽度损失以及釉质缺陷程度来划分不同的等级。
4. 辅助检查：在必要时，可以拍摄X线片以观察牙齿内部结构的变化情况，排除其他可能的疾病如龋齿或其他类型的釉质发育不良等。

综上所述，通过详细的病史收集和全面的口腔检查，并结合特定指数评估及必要的辅助手段，可以较为准确地诊断氟牙症。如果确诊为轻度至中度的氟牙症，则主要采取美容修复措施；对于重度患者则可能需要进行更为复杂的治疗以恢复牙齿功能和美观。