猛性龋，又称为急性龋或猖獗龋，是一种进展速度非常快的牙体硬组织慢性疾病。它在短时间内可以导致多个牙齿甚至全口牙齿发生龋坏，其特点为病变迅速、广泛且严重。猛性龋的主要病因包括以下几个方面：
1. 微生物因素：口腔内细菌尤其是变形链球菌和乳酸杆菌等产酸菌群过度增殖是引起猛性龋的关键原因。这些微生物通过代谢食物残渣产生大量酸，导致牙齿表面矿物质溶解，从而形成龋洞。
2. 饮食习惯：频繁摄入高糖、易发酵的食物或饮料会为口腔内细菌提供丰富的营养来源，加速其繁殖，并增加产酸量，进而促进猛性龋的发生和发展。此外，夜磨牙习惯也可能因咀嚼压力大而使牙齿更容易受到侵蚀。
3. 口腔卫生状况不佳：不规律刷牙、使用不当的清洁方法或者忽视日常口腔护理都会造成食物残渣滞留于牙面及龈沟内，给细菌提供生长环境，增加猛性龋的风险。
4. 免疫力下降：当身体免疫力降低时（如长期患病、营养不良等情况），机体对病原微生物的抵抗能力减弱，使得口腔内的正常菌群平衡被打破，有利于致龋菌的增殖。
5. 特殊人群：儿童和老年人由于生理特点及自我管理能力较差，更容易发生猛性龋。此外，接受头颈部放射治疗的患者因唾液腺受到损伤导致唾液分泌减少，也会增加患猛性龋的概率。
6. 唾液功能障碍：正常情况下，唾液具有清洁口腔、缓冲酸碱度和促进再矿化的作用。如果唾液流量不足或成分异常，则无法有效发挥上述作用，从而为猛性龋的发生创造了条件。

综上所述，猛性龋的发病是一个多因素共同作用的结果，需要从改善个人生活习惯、加强口腔卫生维护以及提高机体抵抗力等方面入手进行预防和治疗。