口腔颌面部感染途径主要有以下几种：

牙源性感染是口腔颌面部感染的主要途径之一。牙齿与颌骨直接相连，牙体及牙周组织的感染可以向根尖、牙槽骨、颌骨以及颌面部蜂窝组织间隙蔓延。例如，龋病、牙髓炎、根尖周炎等疾病，如果没有得到及时有效的治疗，细菌就会通过根尖孔向周围组织扩散，引发颌面部的感染，像智齿冠周炎可导致咬肌间隙感染等。

腺源性感染多发生在儿童。口腔颌面部存在丰富的淋巴结，当机体抵抗力下降时，上呼吸道感染、扁桃体炎、涎腺炎等可引起相应区域的淋巴结炎。若炎症继续发展，淋巴结化脓破溃后，感染可穿过淋巴结被膜向周围扩散，形成蜂窝织炎。比如小儿常见的颌下淋巴结炎，如果病情进展就可能引发颌下间隙感染。

损伤性感染是由于口腔颌面部受到损伤，如开放性创口、骨折等，细菌直接侵入伤口而引起感染。例如，在交通事故、暴力伤害等导致口腔颌面部皮肤、黏膜破损时，外界的细菌如金黄色葡萄球菌、链球菌等容易进入组织内，引发感染。

血源性感染是机体其他部位的化脓性病灶的细菌栓子，通过血液循环播散到口腔颌面部而发生的感染。比如，身体其他部位的疖痈、败血症等，细菌可随血液循环到达口腔颌面部，在局部组织内生长繁殖，形成新的感染病灶。

医源性感染则是在口腔治疗过程中，由于违反无菌操作原则，如手术器械消毒不彻底、注射时消毒不严等，将细菌带入口腔颌面部组织而引起的感染。例如，在拔牙、种植牙等手术操作中，如果没有严格遵循无菌技术，就可能导致术后感染的发生。

综上所述，了解口腔颌面部感染的途径，对于预防和治疗口腔颌面部感染具有重要意义。