口腔健康调查是一种重要的口腔公共卫生研究方法，其步骤一般包括以下几个方面。

首先是调查前的准备工作。在这一阶段，要明确调查目的，比如是了解某地区人群的口腔疾病患病率，还是评估口腔健康知识的知晓率等。根据目的确定调查对象，确定是针对特定年龄段、特定职业人群还是全人群。同时，要选择合适的调查方法，如普查、抽样调查等。准备好调查所需的工具，像口腔检查器械、调查问卷等，并确保器械经过严格消毒，调查问卷的问题设计科学合理，具有针对性和可操作性。对参与调查的人员进行培训，使其掌握统一的检查标准和调查方法，以保证调查结果的准确性和可靠性。

然后进入调查实施阶段。按照既定的调查方法和流程，对调查对象进行口腔检查和问卷调查。在口腔检查时，要严格按照标准操作，记录检查结果，如龋齿、牙周疾病等的情况。问卷调查要保证调查对象理解问题的含义，如实填写答案。调查过程中要注意与调查对象的沟通，营造良好的氛围，提高他们的配合度。

最后是调查后的资料整理与分析阶段。对收集到的调查资料进行审核，剔除无效数据。将有效数据进行分类、编码，录入计算机。运用统计学方法对数据进行分析，计算各种口腔疾病的患病率、发病率等指标，分析不同人群、不同地区的口腔健康差异。根据分析结果撰写调查报告，提出针对性的口腔健康促进策略和建议。

总之，口腔健康调查是一个系统的过程，每个步骤都至关重要，只有严格按照科学的步骤进行，才能获得准确可靠的调查结果，为口腔健康事业的发展提供有力支持。