口腔颌面部的发育始于胚胎发育的早期阶段，大约在胚胎第3周左右开始启动，这是一个极为复杂且有序的过程，下面将详细阐述。

在胚胎第3周时，三胚层胚盘已经形成。此时，在原口（即原始口腔）周围，外胚层增生形成了一些圆形的隆起，被称为鳃弓。其中，第1鳃弓与口腔颌面部的发育关系最为密切，它又可分为上颌突和下颌突。这一时期标志着口腔颌面部发育的开端，这些突起的出现为后续口腔颌面部各种结构的形成奠定了基础。

到了胚胎第4周，原始口腔的上界为额鼻突，下界为下颌突，两侧为上颌突。额鼻突的下方正中有一个凹陷，称为鼻凹，鼻凹将进一步发育成鼻的结构。同时，下颌突会迅速生长并在中线处融合，形成下颌骨、下唇等结构。

在胚胎第5 - 6周，上颌突会向中线生长并与同侧的内侧鼻突融合，这一过程对于上唇、上颌骨等结构的形成至关重要。如果这一融合过程出现异常，就可能导致唇裂等先天性畸形。

大约在胚胎第7 - 8周，口腔颌面部的主要外形已经基本形成。此时，腭的发育也在进行中，左右两侧的腭突会逐渐向中线生长并融合，形成硬腭和软腭，将口腔和鼻腔分隔开来。若腭突融合不全，就会引发腭裂等疾病。

综上所述，口腔颌面部从胚胎第3周左右开始发育，历经多个阶段，在胚胎第7 - 8周基本完成主要外形的构建，但一些细微结构和功能的完善还会持续到出生后。这一复杂的发育过程受到多种基因和环境因素的精确调控，任何一个环节出现问题都可能导致口腔颌面部发育畸形。