咀嚼属于口腔功能。口腔具有多种重要功能，咀嚼是其中极为关键的一项。

从生理过程来看，咀嚼是在神经系统的支配下，通过咀嚼肌的收缩，使颞下颌关节、颌骨、牙齿及牙周组织产生节律性运动。在这个过程中，食物被牙齿切割、磨碎，与唾液充分混合，形成食团，便于吞咽。这一过程对于食物的初步消化起着至关重要的作用。口腔内的唾液中含有淀粉酶，在咀嚼过程中，淀粉酶开始对食物中的淀粉进行初步分解，为后续胃肠道的进一步消化奠定基础。

从对身体整体的影响来说，咀嚼功能的正常发挥有助于营养的吸收。充分咀嚼后的食物更容易被胃肠道消化和吸收，能够为身体提供充足的营养物质，维持身体的正常代谢和生理功能。而且，咀嚼运动还能促进胃肠蠕动，增强胃肠消化功能。

从口腔健康的角度，咀嚼对牙齿和颌骨也有着积极的影响。适当的咀嚼压力可以刺激颌骨的正常发育，维持颌骨的形态和结构。同时，咀嚼过程中，食物对牙齿表面的摩擦可以起到一定的清洁作用，减少牙菌斑和食物残渣的堆积，有助于预防龋齿和牙周疾病。

此外，咀嚼还与口腔的其他功能相互关联。例如，咀嚼时会刺激唾液分泌，而唾液不仅有助于消化，还具有润滑口腔、抗菌等作用，这对维持口腔的湿润和健康环境至关重要。同时，在咀嚼过程中，还会涉及到口腔的感觉功能，通过牙齿、牙龈等部位的感受器，我们可以感知食物的质地、温度等信息。综上所述，咀嚼无疑是口腔的重要功能之一。