口腔颌面部创伤的护理要点涵盖多个重要方面。

在一般护理上，要密切观察生命体征，因为口腔颌面部创伤可能会引发呼吸、循环等系统的变化，定时测量体温、脉搏、呼吸和血压，及时发现异常情况并告知医生。同时要保持呼吸道通畅，这是护理的关键。患者因创伤可能出现组织移位、舌后坠、血凝块或分泌物堵塞气道等情况，应及时清除口腔和鼻腔内的异物、分泌物和血凝块。对于昏迷患者，可采取侧卧位或俯卧位，防止误吸。必要时需进行气管切开，以确保气道安全。

伤口护理也不容忽视。要保持伤口清洁，及时更换伤口敷料，防止感染。观察伤口有无渗血、渗液、红肿等情况，若发现伤口有异常分泌物或异味，应及时处理。对于有骨折的患者，要做好骨折固定的护理，保证固定装置的稳固，避免骨折移位。同时，指导患者正确的口腔卫生维护方法，如使用漱口液漱口，防止口腔细菌滋生，影响伤口愈合。

饮食护理方面，根据患者的创伤情况和咀嚼、吞咽能力，合理安排饮食。对于能经口进食的患者，给予高热量、高蛋白、富含维生素且易消化的流食或半流食，如牛奶、鸡蛋羹、蔬菜粥等。避免食用辛辣、刺激性食物，以免刺激伤口。对于无法经口进食的患者，可采用鼻饲饮食，保证营养的摄入。

心理护理同样重要。口腔颌面部创伤可能会影响患者的外貌和功能，导致患者出现焦虑、抑郁等不良情绪。护理人员要关心患者，耐心倾听他们的诉求，向患者解释病情和治疗方案，增强患者战胜疾病的信心，积极配合治疗。

另外，要注意观察患者的口腔功能恢复情况，如张口度、咀嚼能力、语言功能等。指导患者进行适当的功能锻炼，促进口腔功能的恢复。同时，做好患者的出院指导，告知患者出院后的注意事项，如定期复查、保持口腔卫生、合理饮食等，以确保患者顺利康复。