牙菌斑生物膜是口腔中细菌生存的一种独特形式，具有多方面的特性。

从结构特性来看，牙菌斑生物膜是一种有序的生态群体，它由细菌和基质组成。细菌排列并非杂乱无章，而是具有一定的空间结构。不同种类的细菌会占据特定的位置，形成类似多细胞生物的结构。例如，在牙面附着的生物膜中，靠近牙面的细菌可能以能牢固黏附的革兰阳性菌为主，而外层则可能有更多的革兰阴性菌。基质主要由细菌分泌的胞外多糖等物质构成，它为细菌提供了一个相对稳定的生存环境，就像一个“家”，保护细菌免受外界环境的影响。

在代谢特性方面，牙菌斑生物膜内的细菌具有独特的代谢方式。由于生物膜内部的微环境与外界不同，氧气、营养物质的分布不均匀，导致细菌的代谢活动也存在差异。在生物膜深部，可能处于相对缺氧的状态，一些厌氧菌就能够在这里生存和代谢。细菌之间还存在着协同代谢的现象，一种细菌代谢产生的物质可能成为另一种细菌的营养来源。例如，某些细菌分解糖类产生的有机酸，可能被其他细菌利用。

从黏附特性来讲，牙菌斑生物膜能够牢固地黏附在牙面上。细菌表面有一些特殊的黏附因子，如菌毛、脂磷壁酸等，它们可以与牙面的获得性膜等结构结合，使细菌能够附着在牙面上。而且随着生物膜的不断形成和发展，细菌之间通过细胞间的连接和基质的包裹，进一步增强了生物膜的黏附力，使得牙菌斑生物膜不易被唾液冲刷掉。

在抵抗外界环境方面，牙菌斑生物膜具有很强的抵抗力。生物膜内的细菌对宿主的防御机制和抗菌药物的敏感性明显降低。这是因为生物膜的基质可以阻挡宿主的免疫细胞和抗体的进入，也能减缓抗菌药物的扩散速度。此外，生物膜内的细菌还可能发生一些适应性变化，产生耐药性，从而更好地在不利的环境中生存。

牙菌斑生物膜的这些特性使得它在口腔疾病的发生发展中起着重要作用，如龋病、牙周病等都与牙菌斑生物膜密切相关。了解这些特性有助于我们更好地认识口腔疾病的发病机制，从而采取有效的防治