牙体由牙冠、牙根和牙颈三部分组成。

牙冠是牙体暴露于口腔、外层为牙釉质覆盖的部分，也是行使咀嚼功能的主要部分。从外部观察，牙冠有五个面。颊面或唇面是牙冠朝向颊黏膜或唇的一面；舌面是牙冠朝向舌的一面；近中面和远中面是牙冠相邻接的两个面，近中面是朝向中线的面，远中面是背向中线的面；牙合面是上下颌后牙相对发生咀嚼作用的面，前牙的切缘有切咬功能。牙釉质是人体中最硬的组织，它包绕在牙冠的表面，呈乳白色、半透明状，其主要作用是保护牙本质和牙髓，同时在咀嚼过程中承受强大的压力和摩擦力。

牙根是牙体固定在牙槽窝内的部分，也是牙体的支持部分。其形态与数目随着功能而有所不同。功能较弱而单纯的牙，牙根多为单根；功能较强而复杂的牙，牙根多分叉为两个或两个以上，以增强牙在颌骨内的稳固性。牙根的尖端称为根尖，每个根尖都有根尖孔，是牙髓血管、神经出入的通道。牙根表面覆盖着一层牙骨质，它借牙周膜将牙固定于牙槽窝内，同时在牙受到外力时起一定的缓冲作用。

牙颈是牙冠与牙根的交界处，呈一条弧形曲线，又称为颈缘或颈线。牙颈部的组织结构相对薄弱，在刷牙不当等情况下容易发生牙体组织的缺损，如楔状缺损。同时，这里也是菌斑、牙石容易堆积的部位，若不注意口腔卫生，容易引发牙龈炎、牙周炎等疾病。

综上所述，牙冠、牙根和牙颈共同构成了完整的牙体，各部分在形态、结构和功能上相互协作，共同完成咀嚼、发音等重要生理功能。