口腔健康调查样本的选择是确保调查结果准确性和代表性的关键步骤，需要综合考虑多方面因素，以下是具体的选择方法和要点。

首先，要明确调查目的和研究问题。这决定了样本的总体范围。如果是了解某地区成年人的口腔健康状况，那么总体就是该地区所有成年人；如果是针对儿童乳牙龋病情况，则总体为该地区的儿童。清晰界定总体有助于准确选取合适的样本。

抽样方法的选择也十分重要。常见的抽样方法有多种。单纯随机抽样是最基本的方法，它使总体中的每个个体都有同等的机会被抽中，能保证样本的随机性。例如可以将总体中每个个体编号，然后通过随机数字表或计算机随机数生成器来选取样本。系统抽样则是按照一定的间隔从总体中抽取样本，比如每隔一定数量的个体抽取一个，这种方法操作相对简便。分层抽样是根据某些特征将总体分成不同的层，然后从每一层中独立地进行抽样。比如按年龄、性别、地域等分层，这样可以保证各层在样本中都有合适的比例，提高样本的代表性。整群抽样是将总体划分为若干个群，然后随机抽取部分群作为样本，群内的所有个体都参与调查，这种方法适用于总体分布比较分散的情况。

此外，样本量的确定也至关重要。样本量过小可能无法准确反映总体的特征，而样本量过大则会浪费资源。可以根据研究的精度要求、总体的变异程度等因素，通过统计学公式来计算合适的样本量。同时，在抽样过程中要严格遵循所选抽样方法的操作规则，确保抽样的随机性和准确性，避免主观因素的干扰。还要对抽样过程进行质量控制，及时发现和纠正可能出现的问题，以保证最终选取的样本能够真实、有效地代表总体的口腔健康状况。