急性单纯性胃炎发病原因是护士资格考试经常考到的知识点，医学教育网搜集整理如下：

　　急性单纯性胃炎发病原因：

　　一、感染因素：进食被细菌或其毒素污染的食物。常见的致病细菌有沙门氏菌、幽门螺旋杆菌，以及某些流感病毒和肠道病毒等。

　　二、理化因素：物理因素如进食过热、过冷粗糙的食物，X线照射等。化学因素如烈酒咖啡、浓茶、香料及某些药品均可损伤胃粘膜，引起炎症性改变。

　　三、其他：暴饮暴食。