病人进食前的膳食管理是护师考试需要了解的知识点，医学|教育网小编搜集整理了相关资料，便于各位同学复习备考，顺利通过考试！

1.环境的准备：进餐前注意病室卫生，清除一切污物，停止一切不必要的治疗和检查，保持安静清洁的环境，同时备好清洁的餐具，如安排在病区餐室进餐。要除去不良气味，不良的视觉映象，安排一个可以相互交流的轻松环境，使患者充分享受到集体进食的乐趣。

2.病员的准备：对卧床病人按需要给予便器，用后撤去，医学教|育网搜集整理协助洗手，扶助老弱病员坐起或用床上小桌。

3.工作人员：衣帽应整洁，戴好口罩，操作前洗净双手。根据膳食单上的膳食种类配发，掌握当日需要禁食或限量以及延迟进食等要求，防止差错。检查探视者带来的食物是否符合该病人的治疗原则。