常见护理知识点汇总，由医学|教育网护理论坛网友提供：

1.何谓高蛋白质膳食？适用范围有哪些？

答：高蛋白质膳食是指蛋白质每日供应量：100～120g.忌油炸、肥肉、动物油脂等。适用范围：高代谢性疾病，如烧伤、肿瘤、甲亢等；肝硬化；低蛋白质血症；肾病综合症；孕妇、哺乳期等。

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