水门汀：系从上海舶来之“洋泾浜”加方言而成。是清末民国初期，上海方言翻译英语而来，它的特点，一是没有语法，二是一字对一字发音而来。

　　简单的关系即是：普通话（水门汀）——洋泾浜方言——英语（Cement）。

　　水门汀，从现代字面意义上说，就是“水泥”的意思，“牙科水门汀”就是“牙科用水泥”，更现代一点的含义，则是“牙科用粘接材料”。当然它作为一种特殊历史产物，比较传统的指磷酸锌、聚羧酸锌、丁香油氧化锌、玻璃离子等粘接材料。现在被中国的口腔材料学者，规定为特殊的含义：指由金属盐或其氧化物作为粉剂与专用液体调和而成的无机非金属材料医学教育网搜集整理。