中药霉变是影响中药质量和药效的重要问题，以下是常见的中药霉变防治方法。

首先是干燥防霉法。中药中水分含量过高是导致霉变的重要因素，因此降低中药的含水量至关重要。可以采用晾晒法，将中药置于阳光下直接晾晒，利用阳光的热能和紫外线杀死霉菌并去除水分，但要注意有些药材不宜长时间暴晒，如含挥发油的薄荷、荆芥等。烘干法也是常用的，通过烘箱、烘房等设备控制适宜的温度和时间进行烘干，不过要根据药材性质严格掌握温度，避免有效成分损失。石灰干燥法是利用石灰的吸湿性，将中药与石灰同放于密封容器中，使中药保持干燥。

其次是冷藏防霉法。将中药置于低温环境下，一般温度控制在2 - 10℃，能抑制霉菌的生长繁殖。这种方法适用于不宜高温干燥的中药，如一些花类、叶类药材以及动物类药材等，能较好地保持中药的原有品质。

再者是化学药剂防霉法。可以使用一些化学防腐剂，如苯甲酸、山梨酸等，将其配制成一定浓度的溶液，喷洒或浸泡中药，但要严格控制使用剂量和残留量，确保用药安全。另外，还可以使用熏蒸剂，如磷化铝，它能在常温下分解产生磷化氢气体，杀灭霉菌和害虫，但熏蒸时要注意密封和防护，防止人员中毒。

气调防霉法也是一种有效的手段。通过调节中药储存环境中的气体成分，降低氧气含量，增加二氧化碳或氮气的含量，使霉菌因缺氧而受到抑制。一般将氧气含量控制在2% - 8%，二氧化碳含量控制在10% - 15%。这种方法能保持中药的原有品质，且无污染。

此外，还可以采用辐射防霉法，利用钴 - 60等射线的辐射作用，破坏霉菌的核酸、蛋白质等生物大分子，从而达到防霉的目的。不过这种方法需要专业的设备和严格的操作规范，以确保辐射剂量的安全和有效。

总之，在实际应用中，要根据中药的种类、性质和储存条件等因素，综合运用多种防霉方法，以有效防止中药霉变，保证中药的质量和药效。