易霉变的中药类型多样，以下为您详细介绍。

中药材类中，根及根茎类的易霉变情况较为突出。比如党参，其含有较多的糖分和黏液质，在适宜的温度和湿度条件下，为霉菌的生长提供了丰富的营养物质，容易发生霉变。甘草，同样因富含糖分等成分，在储存不当的时候也极易被霉菌侵袭。另外，地黄，尤其是鲜地黄，含水量高，更增加了霉变的风险。

果实种子类也有不少易霉变的品种。像枸杞子，含有丰富的多糖和脂肪等成分，且在采收后如果晾晒不充分，就很容易在储存过程中霉变。山楂，含有果酸、糖类等物质，若环境潮湿，霉菌就会迅速滋生。还有桃仁，富含油脂，在高温高湿环境下，油脂容易氧化酸败，进而引发霉变。

动物类中药也是易霉变的重点类型。如蕲蛇，其蛋白质和脂肪含量较高，这些都是霉菌生长所需的优质营养源，一旦保存环境不佳，就会很快出现霉变现象。全蝎，在干燥过程中如果处理不当，残留的水分会促使霉菌生长。地龙，由于其本身的质地和成分特点，也容易受到霉菌的侵害。

菌类中药同样如此。比如灵芝，它的质地疏松，容易吸附空气中的水分，在湿度较大的环境中，就会成为霉菌生长的温床。茯苓，若储存时受潮，也会发生霉变，影响其药用价值。

此外，一些含糖量高的蜜丸、糖浆剂等中成药也容易霉变。蜜丸中的蜂蜜是很好的营养物质，若包装密封不严，外界的霉菌孢子就会进入并生长。糖浆剂含有大量的糖分和水分，为霉菌的繁殖创造了良好条件。