竹沥是将新鲜淡竹等竹杆经火烤灼而流出的淡黄色澄清液汁，在采用干馏法制备竹沥时，温度要求有着严格的范围和变化规律，这对于竹沥的质量和产量至关重要。

干馏法制备竹沥，一般前期需要缓慢升温。在起始阶段，温度通常控制在100 - 150℃左右。这个温度范围的目的是让竹子中的水分逐渐蒸发出来。因为竹子本身含有一定量的水分，如果不先将水分去除，会影响后续干馏过程以及竹沥的纯度。而且缓慢升温可以避免竹子因温度急剧变化而出现炸裂等情况，保证干馏过程的稳定性。

当竹子中的水分基本去除后，要将温度逐渐升高至300 - 400℃。在这个温度区间内，竹子开始发生热解反应。竹子中的有机成分，如纤维素、半纤维素和木质素等，会在这个温度下分解产生各种挥发性物质，这些挥发性物质经过冷凝收集后就形成了竹沥。此阶段的温度控制非常关键，如果温度过低，竹子的热解反应不充分，竹沥的产量会明显降低；若温度过高，可能会导致一些成分过度分解，产生一些不必要的副产物，影响竹沥的质量。

当温度继续升高到400℃以上时，竹子的热解会进一步加剧，可能会产生一些炭化现象。过度的炭化不仅会降低竹沥的产量，还可能使竹沥中混入一些杂质，影响其色泽和气味。所以在干馏过程中，要严格控制温度不超过400℃太多。

此外，在整个干馏过程中，还需要根据竹子的种类、质地以及干馏设备的特点等因素，对温度进行适当的调整。不同种类的竹子，其有机成分的含量和组成有所差异，对温度的反应也会不同。例如，一些质地较硬的竹子可能需要相对较高的温度才能充分热解，而质地较软的竹子在稍低的温度下就能进行较好的热解反应。

综上所述，竹沥干馏法的温度要求是一个复杂且严格的过程，从缓慢升温去除水分，到在合适的温度区间促使竹子热解产生竹沥，都需要精准控制温度，以确保制备出高质量、高产量的竹沥。