饮片切制对药效有着多方面的益处，主要体现在以下几个方面。

首先，在有效成分的溶出方面，中药材大多质地坚硬，其组织结构紧密，有效成分被包裹在细胞内。通过切制将药材切成薄片、厚片、丝、段等不同规格的饮片后，能够增加药材与溶剂的接触面积。比如根茎类药材，切成薄片后，在煎煮过程中，溶剂更容易渗透到药材内部，使有效成分能够更迅速、更充分地溶解出来，从而提高了药物的利用率，增强了药效。

其次，利于炮制。切制后的饮片形状规则、大小适中，更便于进行炮制操作。不同的炮制方法，如炒、炙、煅等，都需要药材具有合适的形态。例如，蜜炙时，薄片或小段的饮片能够均匀地吸收蜂蜜，使药物与辅料更好地结合，从而达到调整药性、增强疗效或降低毒性的目的。

再者，便于调配和制剂。在中药配方中，切制好的饮片便于准确称量和调配。医生可以根据处方要求，方便地选取不同种类和剂量的饮片进行配伍。同时，在制备丸剂、散剂、颗粒剂等中药制剂时，切制后的饮片更易于粉碎、混合等操作，保证了制剂的质量和稳定性。

另外，有利于储存和保管。切制后的饮片经过干燥处理，水分含量降低，减少了微生物滋生的机会，延长了药材的保存时间。而且，规则的形状也便于包装、运输和储存，减少了药材在储存过程中的损耗。

最后，有利于药效的发挥和控制。不同的切制规格会影响药物的煎出速度和药效的发挥时间。比如，薄片的饮片煎出速度快，起效迅速，适用于急症的治疗；而厚片的饮片煎出速度相对较慢，药效持续时间较长，更适合慢性病的调理。通过合理选择切制规格，可以更好地控制药物的疗效。

综上所述，饮片切制在提高有效成分溶出、便于炮制、调配制剂、储存保管以及药效发挥和控制等方面都具有重要意义，对保证和提高中药的药效起着关键作用。