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水肿的中医饮食护理-中医主任护师考试辅导

2013-06-14 14:56 医学教育网
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水肿的中医饮食护理是中医主任护师考试的重要考点和常见考点,现医学教育网整理总结如下:

水肿是因肺脾肾对水液运化输布功能失调,使体内水湿滞留,泛溢肌肤所致。以头面,四肢,腹部,甚至全身浮肿为主要临床表现。西医学中的急慢性肾炎肾病综合征、糖尿病肾病等出现浮肿症状均属中医“水肿”范围。在对水肿病人的护理上应特别注意。

《千金要方·食治》中有“食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资气血。”说明正确的饮食在治疗过程中也十分重要。

辨证饮食:阳水证者,可给予清热利水之品,如西瓜、冬瓜、赤小豆等。阴水证者,饮食宜富于营养,多食用补中益气温阳之品,如大枣、牛羊肉等。

水的控制:水肿患者应控制饮水量,饮水量视尿量而定,一般以总入量等于前一日总出量加500毫升为宜,若有高热、呕吐、泄泻者则适当增加入量。日常饮水量不仅仅是指白开水,也包括了日常摄入食物中的隐性含水量。如二两米饭大约含有水60~70毫升,而新鲜蔬菜的含水量则达到了65%~90%.计算总入量时应将此也考虑进去医学|教育网整理搜集。重度水肿者应遵医嘱禁水或限水,中度者则必须控制入水量,轻度者可口渴即饮,但也不可过多。

盐的控制:严重水肿者遵医嘱给予低盐或无盐饮食,低盐饮食即钠盐摄入控制在2~3克/每天,包括含钠食物及饮料,如香肠、腊肉、罐头食品等。

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