高压蒸汽灭菌是利用饱和蒸汽在高温高压条件下对物品进行灭菌的方法。其主要原理是在一定压力下，水蒸气的温度可以达到121℃以上，在这个温度下维持一段时间（通常为15-30分钟），能够有效杀灭细菌、真菌及其孢子等微生物，实现彻底灭菌的目的。
操作要点包括：
1. 准备阶段：确保待灭菌物品清洁干燥，并正确包装。对于不同材质的物品选择合适的包装材料和方法。
2. 装载与排气：合理装载灭菌器内腔，避免过密或过疏；开启排气阀以排除冷空气，确保蒸汽充分接触所有表面。
3. 升温加压：关闭排气口后逐渐升温至所需温度，并调整压力使之稳定在设定值。
4. 恒温维持：达到预定温度和时间后保持恒定状态，此期间应密切监控仪器显示数据以保证灭菌效果。
5. 降温减压：完成灭菌过程后缓慢降低温度并释放内部气体直至恢复常压。
6. 取出物品：待温度降至安全范围后再打开门取出已处理好的物品，并做好标识记录。
在整个过程中需要注意个人防护，如穿戴专用工作服、手套等，防止热力伤害。同时也要定期对设备进行维护保养及性能检测，确保其正常运行。
操作要点包括：
1. 准备阶段：确保待灭菌物品清洁干燥，并正确包装。对于不同材质的物品选择合适的包装材料和方法。
2. 装载与排气：合理装载灭菌器内腔，避免过密或过疏；开启排气阀以排除冷空气，确保蒸汽充分接触所有表面。
3. 升温加压：关闭排气口后逐渐升温至所需温度，并调整压力使之稳定在设定值。
4. 恒温维持：达到预定温度和时间后保持恒定状态，此期间应密切监控仪器显示数据以保证灭菌效果。
5. 降温减压：完成灭菌过程后缓慢降低温度并释放内部气体直至恢复常压。
6. 取出物品：待温度降至安全范围后再打开门取出已处理好的物品，并做好标识记录。
在整个过程中需要注意个人防护，如穿戴专用工作服、手套等，防止热力伤害。同时也要定期对设备进行维护保养及性能检测，确保其正常运行。
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