医学教育网整理初级中药师考试资料“黄酮类化合物”供大家参考学习，更多考试信息请关注医学教育网官方论坛。

黄酮类化合物多为结晶性固体，少数（如黄酮苷类）为无定形粉末。医学教育网|搜集整理除二氢黄酮、黄烷醇等游离的苷元母核有旋光性外，其余则无光学活性。苷类由于在结构中引入糖的分子，故均有旋光性，且多为左旋。黄酮类化合物的颜色与分子中是否存在交叉共轭体系及助色团（OH、OCH3等）的种类、数目以及取代位置有关。

黄酮、黄酮醇及其苷类多显灰黄至黄色，查耳酮为黄至橙黄色，而二氢黄酮、异黄酮类，因不具有交叉共轭体系或共轭链短，故不显色（二氢黄酮）或显微黄色（异黄酮）。

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