多肽类抗生素是一类具有多种作用机制和特点的抗生素，常见的有多粘菌素类、万古霉素、去甲万古霉素等，它们在发挥抗菌作用的同时，也可能带来一些不良反应。

首先是肾毒性，这是多肽类抗生素较为突出的不良反应之一。以多粘菌素类为例，药物可损伤肾小管上皮细胞，导致蛋白尿、血尿、管型尿等，严重时可引起急性肾功能衰竭。万古霉素和去甲万古霉素也有一定的肾毒性，尤其是在剂量过大、用药时间过长或患者本身肾功能不全时，肾毒性的发生风险会显著增加。

神经毒性也是常见的不良反应。多粘菌素类可引起头晕、面部麻木、感觉异常等症状，严重者可能出现共济失调、抽搐甚至昏迷。这主要是因为药物影响了神经系统的正常功能，干扰神经传导。万古霉素快速静脉滴注时，可能导致“红人综合征”，表现为颈部、上肢和上身皮肤潮红、瘙痒等，这与药物引起的组胺释放有关，也属于神经 - 血管调节异常的表现。

此外，多肽类抗生素还可能引起过敏反应。患者可能出现皮疹、瘙痒、药物热等症状，严重的过敏反应如过敏性休克虽然相对少见，但一旦发生，会危及生命。在使用这些药物前，应详细询问患者的过敏史，必要时进行皮试。

血液系统方面，部分多肽类抗生素可能影响血液细胞的生成和功能。例如，长期使用可能导致白细胞减少、血小板减少等，增加患者感染和出血的风险。

胃肠道反应也较为常见，可表现为恶心、呕吐、腹泻等症状，这可能与药物对胃肠道黏膜的刺激有关。

综上所述，多肽类抗生素在使用过程中可能引发多种不良反应，临床应用时需要密切监测患者的反应，权衡利弊，确保用药安全。