包合物是一种分子被包嵌于另一种分子的空穴结构内形成的特殊复合物。包合物的制备方法有多种，以下为您详细介绍。

饱和水溶液法是最常用的方法之一。先将包合材料（如环糊精）配制成饱和水溶液，然后加入药物，在一定温度下搅拌一定时间，使药物分子进入包合材料的空穴中形成包合物。搅拌完成后，经过冷藏、过滤、洗涤、干燥等步骤，即可得到包合物。该方法操作相对简单，但耗时较长，且需要控制好温度、搅拌时间等条件，以保证包合效果。

研磨法也是较为常见的制备方法。将包合材料与药物按一定比例混合，加入少量溶剂（如乙醇或水），在研钵中充分研磨，使药物与包合材料充分接触并形成包合物。研磨过程中，溶剂起到湿润和促进包合的作用。研磨完成后，将混合物干燥、粉碎，即得包合物。这种方法操作简便，适用于小剂量药物的包合，但研磨的均匀性和力度对包合效果有较大影响。

喷雾干燥法是将包合材料和药物制成均匀的溶液或混悬液，然后用喷雾干燥设备将其喷入热气流中，使溶剂迅速蒸发，从而得到包合物粉末。该方法干燥速度快，可连续生产，所得包合物粒度小、分散性好，但设备投资较大，且对溶液的性质和喷雾条件要求较高。

冷冻干燥法是先将包合材料和药物的溶液或混悬液冷冻成固体，然后在高真空条件下使冰升华除去，得到包合物。这种方法可以避免药物在高温下的分解和挥发，适用于对热不稳定的药物。但冷冻干燥过程耗时较长，成本较高。

此外，还有超声法、溶剂 - 熔融法等制备方法。超声法是利用超声波的空化效应，加速药物分子进入包合材料的空穴中；溶剂 - 熔融法是将包合材料加热熔融，再加入药物溶解，冷却后得到包合物。不同的制备方法各有优缺点，在实际应用中，需要根据药物的性质、包合材料的特点以及生产要求等因素选择合适的制备方法。