一、多选题（每题2个得分点)：以下每道试题有五个备选答案，每题至少有两个正确答案，多选、少选、漏选均不得分。

1．关于病例对照研究的叙述，下列哪些是正确的

A．比较的是暴露与非暴露两组

B．时间上是回顾性的，是从果探因

C．研究结果可靠，可用于验证病因

D．常用于对病因假设的初步验证

E．可用成组比较，亦可以采用匹配比较

正确答案:BDE

2．卫生服务需求应具备的条件有

A．消费者的购买愿望

B．消费者客观的需要

C．医院的提供能力

D．消费者的支付能力

E．政府的支付能力

正确答案:AD

3．风俗的特征是

A．广泛性

B．地域性

C．约束性

D．稳定性

E．阶段性

正确答案:ABCD

4．烟酸缺乏的典型症状有

A．暗适应能力下降

B．皮肤炎

C．神经炎

D．腹泻

E．痴呆

正确答案:BDE

5．下列说法正确的是

A．蛋类中含胆固醇高

B．蛋类中含卵磷脂低

C．大豆中含淀粉很少

D．鸡蛋中的铁吸收很差

E．牛奶是铁含量很低的食物

正确答案:ACDE