食品生产许可的主要内容涉及多个方面，旨在确保食品安全和质量，保护消费者健康。具体来说，主要包括以下几个方面的内容：
1. 主体资格要求：申请食品生产许可证的企业或个人需要具备合法的主体资格，即应当是依法成立并能够独立承担法律责任的法人、其他组织或者个体工商户。
2. 生产条件与设施：企业必须拥有符合国家规定标准的生产场所和设备。这包括但不限于良好的卫生环境、合理的布局设计以及必要的生产设备和技术手段等，以确保食品在生产过程中的安全性和质量可控性。
3. 人员素质及培训：从事食品生产的工作人员应当具备相应的专业知识和技能，并定期接受食品安全法律法规及相关知识的教育培训。企业还应建立完善的员工健康档案管理制度，防止患有传染病或其他可能影响食品安全疾病的人员参与直接接触食品的工作环节。
4. 质量管理体系：申请者需建立健全的质量安全管理体系，包括原料采购、生产加工、检验检测、成品储存与销售等各个环节，并能有效运行该体系以确保产品质量持续稳定达标。
5. 产品标准及标签标识：所有生产的食品必须符合国家食品安全标准及相关技术规范的要求。同时，在产品的包装上应准确标注名称、成分表、净含量、生产日期、保质期等相关信息，以便消费者了解和选择。
6. 法律法规遵守情况：企业应当严格遵守《中华人民共和国食品安全法》及其配套的法律法规，不得有违法生产的记录或行为。

以上就是食品生产许可的主要内容概述。在实际操作中，各地可能会根据具体情况对上述要求作出适当调整，请以当地相关管理部门的规定为准。希望这些信息能够帮助您更好地理解和掌握食品生产许可的相关知识。