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钙质最佳食物来源有哪些?

2026-01-28 14:46 来源:正保医学教育网
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钙是人体必需的一种矿物质,对于骨骼和牙齿的健康至关重要。在日常饮食中获取足够的钙是非常重要的。下面列举了一些富含钙的食物来源:

- 牛奶及其制品:牛奶是最常见的钙质食物之一,每100毫升牛奶大约含有100毫克的钙。此外,酸奶、奶酪等乳制品也是很好的钙源。
- 豆类及豆制品:豆腐、豆浆等豆制品中也含有丰富的钙质。例如,每100克北豆腐约含138毫克钙。
- 绿叶蔬菜:某些绿叶蔬菜如菠菜、油菜、白菜等含有较多的钙。但需要注意的是,这些蔬菜中的草酸含量较高,可能会影响人体对钙的吸收。
- 坚果与种子:杏仁、芝麻、核桃等坚果和种子类食品也是良好的钙质来源。
- 海产品:虾皮、海带、紫菜等海产品含有较高的天然钙量。例如,每100克虾皮约含991毫克的钙。
- 强化食品:市面上还有一些经过强化处理的食物如钙强化豆浆、钙强化面包等,这些也是补充钙质的好选择。

为了更好地吸收食物中的钙,建议同时摄入富含维生素D的食物或适当晒太阳以促进钙的吸收。此外,保持健康的生活方式和饮食习惯对于维护骨骼健康同样重要。在调整饮食结构时,最好根据个人情况咨询专业的营养师或医生的意见。

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