毒性大小是一个复杂的概念，它受到多种因素的综合影响，这些因素主要包括化学物本身的理化性质、机体方面的因素以及环境因素等。

首先，化学物的理化性质对毒性大小起着关键作用。化学结构决定了其基本的化学特性和生物学活性。例如，有机磷农药的结构中含有的磷酰基与胆碱酯酶结合，抑制其活性，从而导致中毒症状，不同结构的有机磷农药毒性差异很大。分子量、溶解度、挥发性等理化性质也会影响毒性。一般来说，脂溶性高的化学物容易通过生物膜，在体内分布广泛，毒性相对较大。如苯具有较高的脂溶性，容易在神经系统和脂肪组织中蓄积，对人体产生毒性作用。

其次，机体方面的因素也不容忽视。物种和品系的差异会导致对同一化学物的毒性反应不同。不同物种的解剖结构、生理功能和代谢方式存在差异，例如，啮齿动物对某些化学物的代谢和解毒能力与人类不同。年龄也是一个重要因素，婴幼儿和老年人的生理功能尚未发育完全或已经衰退，对化学物的耐受性较低，毒性反应可能更明显。性别差异也会影响毒性，女性在生理期、妊娠期等特殊时期，生理状态发生变化，对化学物的敏感性可能与男性不同。此外，健康状况和营养状态也会影响机体对化学物的抵抗力，患有某些疾病或营养不良的人更容易受到化学物的损害。

最后，环境因素也会影响毒性大小。环境温度、湿度、气压等气象条件会影响化学物的挥发、扩散和吸收。在高温环境下，化学物的挥发性增加，人体吸入的量可能增多，从而增强毒性。同时，环境中的其他化学物可能与目标化学物发生联合作用，如协同作用会使毒性增强，拮抗作用则会使毒性减弱。例如，酒精与某些药物同时摄入时，可能会增强药物的毒性。

综上所述，毒性大小是由化学物本身的理化性质、机体因素和环境因素等多方面共同决定的。在评估化学物的毒性时，需要综合考虑这些因素，以更准确地判断其对人体的危害程度。