提升医务人员伦理素质是一个系统工程，需要多方面的共同努力，以下是一些具体的方法和途径。

在教育培养方面，医学院校要加强医学伦理学课程建设。在课程设置上，增加伦理学课程的比重和深度，不仅要涵盖基础的伦理理论知识，如医学伦理的基本原则、规范等，还要结合实际案例进行分析讲解，让学生在学习阶段就深刻理解伦理问题在医疗实践中的重要性。同时，开展模拟医疗场景的实践教学，让学生在模拟环境中处理各种伦理困境，提高他们的伦理决策能力。对于在职医务人员，要定期组织伦理培训和继续教育活动，邀请伦理专家进行讲座和指导，不断更新他们的伦理知识和观念。

医院等医疗机构要建立完善的伦理管理机制。设立专门的伦理委员会，对医院的医疗行为、科研项目等进行伦理审查和监督。伦理委员会要制定详细的伦理审查标准和流程，确保每一个医疗决策和科研项目都符合伦理要求。同时，建立伦理咨询服务，为医务人员在日常工作中遇到的伦理问题提供及时的咨询和指导。

加强文化建设也至关重要。医院要营造良好的伦理文化氛围，通过宣传、培训等方式，让医务人员深刻认识到伦理素质的重要性，形成尊重患者、关爱患者的职业价值观。树立优秀的伦理榜样，对在伦理实践中表现突出的医务人员进行表彰和奖励，激励更多的医务人员提升自己的伦理素质。

此外，还要建立有效的监督和评价机制。对医务人员的伦理行为进行定期考核和评价，将伦理素质纳入绩效考核体系。对于违反伦理规范的行为，要进行严肃处理，起到警示作用。同时，鼓励患者和社会公众对医务人员的伦理行为进行监督和评价，促进医务人员不断提升自己的伦理素质。通过以上多方面的措施，可以全面提升医务人员的伦理素质，为患者提供更加优质、符合伦理要求的医疗服务。