硒的生理功能、缺乏症、参考摄入量及食物来源

2020-01-06 18:33 医学教育网

医学教育网编辑整理了“硒的生理功能、缺乏症、参考摄入量及食物来源”，具体内容整理如下：

1、生理功能

抗氧化作用（GSH-Px的组成成分）；

解毒和细胞保护作用；

保护心血管、维护心肌的功能；

促进生长；

保护视觉器官；

抗肿瘤。

2、硒缺乏

克山病；大骨节病。

3、膳食参考摄入量和食物来源

50g；肝、肾、肉类、海产品。

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