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得了胆结石不能吃什么食物?

2019-11-13 16:46 医学教育网
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得了胆结石不能吃什么食物?下面医学教育网小编为大家搜集整理了相关信息,想对大家有所帮助,在饮食方面改善疾病所带来的痛苦。

胆结石患者有哪些禁食或者宜食的食物

胆结石患者需要禁食的食物:

一、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。

二、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。

三、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂肪会引起胆囊收缩,导致疼痛。

四、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。

五、忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力等。

胆结石患者应该宜食的食物:

一、要吃旱餐,不可让空腹的时间太长。

二、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。

三、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须 (泡茶慢慢喝)。

四、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。

五、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。

六、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。

以上关于“得了胆结石不能吃什么食物?”的问题由医学教育网编辑整理搜集,希望可以帮助到大家!

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