医疗机构在用血方面承担着多方面的重要职责，以确保临床用血的安全、合理和有效。

首先，医疗机构要设立专门的输血管理委员会或相关组织，由医院领导、业务主管部门及相关科室负责人组成。该组织负责临床用血的规范管理和技术指导，开展临床合理用血、科学用血的教育和培训，建立健全临床用血管理制度，监督、考核临床用血情况，评估临床用血的安全性、有效性，分析处理临床用血不良事件等。

在血液的采集和储存方面，医疗机构如果有条件自行采集血液，必须严格遵守《献血法》和相关法规，确保献血者的健康和安全。对于购入的血液，要严格进行验收，核查血站的质量检测报告、血液的包装、标签等是否符合要求。同时，要建立符合标准的储血设施，保证血液在储存过程中的质量稳定，定期对储血设备进行维护和监测，确保温度等储存条件符合规定。

临床用血过程中，医疗机构要严格掌握输血适应证，遵循合理、科学的用血原则，不得浪费和滥用血液。医生要对患者的病情进行全面评估，根据患者的实际情况决定是否需要输血以及输血量和输血种类。护士在输血操作时要严格执行操作规程，密切观察患者的输血反应，一旦出现不良反应要及时处理并记录。

此外，医疗机构还要做好血液的信息管理工作，建立患者输血档案，记录输血的相关信息，包括血型、输血日期、输血量、血液来源等。同时，要积极开展血液保护技术，推广自体输血等先进技术，减少异体输血的需求，降低输血风险和不良反应的发生。并且，医疗机构要配合卫生行政部门和血站做好血液的应急调配工作，在紧急情况下保障临床用血的供应。总之，医疗机构在整个用血过程中都肩负着保障患者用血安全和合理用血的重要职责。