在颌面外科感染的诊疗过程中，实验室检查是非常重要的环节，通过一系列的实验室指标可以辅助诊断感染情况、判断感染的严重程度以及监测治疗效果。以下是颌面外科感染时通常会检查的实验室指标。

血常规是最基本的检查项目之一。白细胞计数及分类是关键指标，当发生感染时，白细胞总数常常会升高。尤其是中性粒细胞比例会增加，它是人体抵御细菌感染的重要防线，在细菌感染导致的颌面外科感染中，中性粒细胞会大量增多以对抗病原体。淋巴细胞比例的变化也有一定的参考价值，病毒感染时淋巴细胞比例可能升高。

C - 反应蛋白（CRP）也是常用的指标。它是一种急性时相反应蛋白，在感染发生后数小时内就会升高，并且其升高的程度与感染的严重程度呈正相关。在颌面外科感染中，CRP可以快速反映炎症的存在和发展情况，治疗有效时CRP水平会逐渐下降。

降钙素原（PCT）对于判断是否为细菌感染以及感染的严重程度有重要意义。在细菌感染时，PCT水平会明显升高，而病毒感染、非感染性炎症时PCT一般不升高或仅轻度升高。因此，通过检测PCT可以帮助医生鉴别感染的类型，指导抗生素的使用。

血沉（ESR）也是反映炎症的指标之一。它会在感染、组织损伤等情况下增快，不过其特异性不强，很多因素都可能影响血沉结果，但结合其他指标综合判断时，对颌面外科感染的诊断和病情监测有一定的辅助作用。

此外，对于一些怀疑有特殊病原体感染的情况，还会进行细菌培养及药敏试验。通过采集感染部位的标本进行培养，可以明确感染的病原菌，药敏试验则可以指导临床选择敏感的抗生素进行治疗，提高治疗的针对性和有效性。同时，对于一些全身性感染或病情较为复杂的患者，还可能会检查肝肾功能、电解质等指标，以评估患者的整体身体状况和感染对全身脏器功能的影响。