龋病，也就是我们常说的蛀牙、虫牙，是一种在多种因素作用下，导致牙齿硬组织发生慢性进行性破坏的疾病。以下从多个方面详细阐述龋病概念所包含的内容。

龋病的病因涉及多方面因素。细菌是龋病发生的主要病原体，口腔中存在多种细菌，其中变形链球菌是主要致龋菌。它们会在牙齿表面形成牙菌斑，这是细菌生存和致病的微生态环境。饮食也是重要因素，尤其是蔗糖等碳水化合物，细菌可利用它们代谢产酸，酸会破坏牙齿硬组织。宿主自身因素同样关键，牙齿的形态、结构和位置，唾液的流量、流速和成分等，都会影响龋病的发生。例如，牙齿窝沟较深、排列不整齐的部位更容易患龋，而唾液分泌量少、缓冲能力弱的人患龋风险相对较高。此外，时间因素也不容忽视，龋病的发生和发展是一个缓慢的过程，从细菌附着到牙齿硬组织脱矿、崩解形成龋洞，通常需要一定时间。

龋病的病理过程是一个动态的、渐进的过程。初期，牙齿表面的釉质会发生脱矿，表现为白垩色斑块，患者一般没有明显症状。随着病情发展，脱矿继续加重，细菌侵入牙本质，形成龋洞，此时患者可能对冷、热、酸、甜等刺激敏感。若不及时治疗，龋病会进一步发展到牙髓，引起牙髓炎，导致剧烈疼痛。若炎症继续向根尖周组织扩散，还会引发根尖周炎等更严重的疾病。

龋病对口腔健康和全身健康都有不良影响。在口腔局部，龋洞会影响牙齿的美观和咀嚼功能，严重时可导致牙齿丧失。而且，龋病还可能成为感染病灶，细菌及其毒素可进入血液循环，引发身体其他部位的疾病，如关节炎、心内膜炎等。

总之，龋病是一种受多因素影响、病理过程复杂且对口腔和全身健康都有危害的疾病，需要我们重视预防和早期治疗。