下丘脑内分泌调节方式主要有以下几种：

首先是神经内分泌调节。下丘脑内存在一些具有内分泌功能的神经细胞，被称为神经内分泌细胞。这些细胞既能像普通神经细胞一样接受神经冲动的刺激，又能合成和分泌激素。例如，视上核和室旁核的神经内分泌细胞能合成抗利尿激素（ADH）和催产素。当机体感受到血浆渗透压升高、血容量减少等刺激时，冲动会传导至视上核和室旁核，促使神经内分泌细胞合成并释放抗利尿激素，经神经轴突运输至神经垂体并释放入血，作用于肾脏远曲小管和集合管，增加对水的重吸收，减少尿量，从而调节机体的水平衡。

其次是通过下丘脑 - 垂体门脉系统进行调节。下丘脑促垂体区的神经内分泌细胞能分泌多种调节肽，如促甲状腺激素释放激素（TRH）、促性腺激素释放激素（GnRH）等。这些调节肽通过轴突末梢释放进入垂体门脉系统，运输至腺垂体，调节腺垂体激素的合成和分泌。例如，TRH能刺激腺垂体分泌促甲状腺激素（TSH），TSH再作用于甲状腺，促进甲状腺激素的合成和分泌。当血液中甲状腺激素水平升高时，会反馈抑制下丘脑分泌TRH和腺垂体分泌TSH，形成一个负反馈调节环路，维持甲状腺激素水平的相对稳定。

此外，下丘脑还可通过自主神经系统对内分泌腺进行调节。下丘脑与自主神经系统密切相关，它可以通过交感神经和副交感神经影响内分泌腺的活动。比如，在应激状态下，下丘脑通过交感神经兴奋，使肾上腺髓质分泌肾上腺素和去甲肾上腺素增加，从而提高机体的应激能力，出现心率加快、血压升高、血糖升高等一系列生理反应。同时，副交感神经也可对某些内分泌腺起到调节作用，以维持机体的平衡和稳定。这种多途径的调节方式使得下丘脑能够精确地调控内分泌系统的功能，以适应机体不同的生理状态和环境变化。