牙表面标志是指牙齿表面存在的一些特定的形态结构，这些标志对于认识牙齿的解剖形态、功能以及口腔疾病的诊断和治疗都具有重要意义。牙表面标志主要包括以下几类。

首先是牙冠的突起部分。牙尖是位于尖牙切端和后牙咬合面上的近似锥体的显著隆起，它是行使咀嚼功能的重要结构，不同牙位的牙尖形态和功能有所差异，比如尖牙的牙尖较为尖锐，主要用于穿刺和撕裂食物。结节是牙冠某一部分牙釉质过分钙化所形成的小突起，多位于切牙和尖牙的切缘或牙合面，一般比较小。嵴是牙冠表面细长形的牙釉质隆起，根据其位置和形态可分为切嵴、边缘嵴、牙尖嵴、三角嵴、横嵴、斜嵴等。切嵴位于切牙的切端，边缘嵴分别位于后牙的牙合面与轴面相交处，三角嵴从牙尖顶伸向牙合面中央，横嵴是下颌第一前磨牙牙合面的重要特征，斜嵴则是上颌第一磨牙牙合面的重要解剖标志，这些嵴在咀嚼过程中对食物的排溢和引导起着关键作用。

其次是牙冠的凹陷部分。窝是牙合面或切端的不规则凹陷，如后牙牙合面的中央窝、近中窝等，窝内容易滞留食物残渣，是龋病的好发部位。沟是牙冠表面的细长凹陷，分为发育沟和副沟，发育沟是牙齿发育时两个生长叶相连所形成的浅沟，副沟则形态不规则，位于发育沟之间。点隙是3条或3条以上发育沟的汇合处，此处牙釉质未完全融合，也是龋病的好发部位。

此外，还有一些其他的表面标志。颈嵴是牙冠唇、颊面沿颈缘部位的细长形牙釉质隆起，根面纵沟位于牙根表面，有的根面纵沟较浅，有的则较深，在进行牙周治疗等操作时需要特别注意。

总之，牙表面标志是牙齿解剖结构的重要组成部分，对于口腔医生准确判断牙齿的健康状况、进行合理的治疗以及开展口腔医学研究都具有不可忽视的